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更新日: 2018年2月5日
 

農業女性と消費者のつどい

食と農を考える「第29回農業女性と消費者のつどい」が開催されました

 平成30年1月17日(水曜日)市総合保健福祉センター「カミーリヤ」にて「第29回農業女性と消費者のつどい」が開催されました。
 筑紫野市農業女性グループ協議会の会員と市広報などで募った23人の消費者の皆さんが一緒に調理し、関係機関から来賓をお迎えして試食・意見交換を行いました。農業女性が生産した新鮮な野菜を使って「生姜ご飯」や「がめ煮」などの伝統の郷土料を計10品作りました。意見交換会では、「昔懐かしい料理を作ることができてうれしかったです。」「生産者の顔が見え食材が見えて、それが一致したので、今日の参加は有意義な機会でした。」といった感想をはじめ、地産地消、郷土料理のことなど地域の食文化への思いを聞くことができました。

 今回のつどいで調理された献立のレシピを紹介します。下記のリンクからご覧いただけます。
 食と農を考える「第29回農業女性と消費者のつどい」レシピ集 (512kbyte)pdf

挨拶の画像料理の画像
試食の様子の画像その1試食の様子の画像その2
調理の様子の画像その1調理の様子の画像その2

このページに関するお問い合わせ先

担当部署: 環境経済部 農政課
電話番号: 092-923-1111
ファックス番号: 092-923-9634


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